Jour : 27 septembre 2023

Végétaliser notre alimentation peut amener à de jolies découvertes : ce fut l’objet d’un stage de cuisine avec Gilles Daveau en décembre dernier. Ce gâteau au cacao ultra simple et customisable est rentré dans notre répertoire. On l’adore pour son côté ultra fondant et léger, qui nous permet d’utiliser les surplus de légumes secs cuits. […]