Bio, local, de saison, ne mélangeons pas tout!

Bio et Local

J’entends régulièrement beaucoup de confusion derrière certains termes: bio, local et tutti quanti. Balayons quelques idées reçues: Un produit BIO est a priori SAIN mais pas forcément de SAISON Un produit bio est cultivé sans OGM et pesticides de synthèse, se veut respectueux des sols et du bien-être des animaux. Quand vous achetez des carottes bio ou un […]