Les (super) pouvoirs des légumineuses

légumineuses en stock

Il y a peu, je vous parlais des protéines végétales, non pas dans le but de vous transformer en végétarien(ne) invétéré(e), mais de vous donner des alternatives quand vous n’avez pas envie de viande. Vive le flexitarisme. J’ai mentionné à certaines occasions que les protéines végétales, en particulier les légumineuses m’avaient été d’une grande aide […]

Meatless Monday… ou vive les protéines végétales!

falafel pain pita

Meatless Monday ou lundi sans viande « Meatless Monday«  (ou lundi sans viande) est un mouvement lancé en 2013 aux Etats-Unis, afin d’encourager les gens à se passer de protéines animales le lundi, un petit geste pour leur santé et la planète. Pourquoi le lundi? Car souvent le week-end sont deux jours lors desquels les excès sont […]

Moins de sucre dans les yaourts & co!

laitages yaourts

Réduire le sucre… on pense aux sodas et aux confiseries, mais nous oublions les habitudes trop bien installées: la cuillerée (ou deux) de sucre dans le café ou yaourt, ou pire le yaourt sur coulis de fruit du commerce qu’on imagine sain mais plein de sucre sous forme de sirop de glucose et en quantité […]