Si vous êtes abonné à mon compte Instagram ou ma page Facebook, vous avez probablement suivi mes déconvenues lors de mes achats de fromage. Pour les légumes et les œufs, facile: sacs à vrac et anciennes boîtes d’œufs sont facile à transporter (voir mon « kit courses« ). Prévoir la bonne quantité de bocaux pour la viande et le fromage devenait un exercice périlleux, m’obligeant à trimballer dans mon chariot de courses tout un attirail de boîtes en verre sonnantes et trébuchantes (et pesantes!). Certains de mes abonnés se sont amusés aussi de ce fromager, qui, n’ayant pas le compas dans l’œil (l’ayant moi-même poussé par ma gourmandise à choisir « le plus gros morceau qui puisse rentrer dans la boîte »), a dû recouper un magnifique morceau d’emmental pour le caser dans ma boîte. Bref, il fallait prendre le taureau par les cornes, et après avoir procrastiné des mois, j’ai enfin réalisé mes emballages réutilisables à la cire d’abeille. Et bien, franchement, j’aurais dû le faire avant tant c’est facile et rapide.
Le tutoriel!
Vous me l’avez tant demandé, alors le voilà. Côté matériel:
- des tissus de récup’, de préférence assez fin
- de la cire d’abeille en pastilles (magasin bio)
- une paire de ciseaux
- une lèche frite ou plaque allant au four, protégée d’un papier sulfurisé
Préchauffer son four à 85-90°C.
Sélectionner un tissu plutôt fin. Pour ma part, j’ai pioché dans le stock de vieilles chemises de mon mari. Un T-Shirt sera trop épais. En couper un morceau de la taille de la plaque. Poser le tissu propre bien à plat sur la plaque recouverte de papier sulfurisé (que vous réutiliserez d’une fournée sur l’autre). Le papier sulfurisé doit vous épargner un pénible nettoyage de la plaque.
Parsemer régulièrement le tissu de pastilles de cires d’abeille. Pas besoin d’en mettre des tonnes, et pas de panique, vous pourrez en rajouter après coup.
Enfourner la plaque et regarder les pastilles fondre et imbiber le tissu. Cela ne prend que 3 à 5 minutes environ. Si vous voyez qu’il manque de la cire, sortez la plaque, ajoutez quelques pastilles et enfournez à nouveau.
Sortir la plaque, attraper le tissu par deux coins. Secouer doucement pendant 1 à 2 minutes: c’est sec!
Eventuellement redécouper les bords, ou selon le format désiré. C’est prêt! Inutile de faire un ourlet, grâce à la cire, le tissu ne s’effiloche pas.
Mais pourquoi ne l’ai-je pas fait plus tôt?
- C’est vraiment facile et rapide. Pas besoin de faire le moindre point de couture. La première fois, j’ai tâtonné un peu, j’ai dû y passer une grosse demi-heure. Le lendemain, j’ai réalisé un emballage supplémentaire en 15 minutes.
- On réalise des emballages de la forme que l’on veut. J’en ai fait un grand pour emballer des fromages (et je vais en refaire d’autres de ce format), des petits pour couvrir mes pots de yaourt. J’ai même récupéré la poche de la chemise pour en faire une pochette sans faire le moindre point de couture.
- C’est économique: j’ai précédemment acheté pas mal de Bee’s Wrap. Ils ne sont pas donnés, et à cela je devais acheter des frais de port assez élevé (ne parlons pas de l’empreinte carbone). Vous vous souvenez, le prix était la principale limite que je leur avais trouvé? Désormais, ils ne me coûtent que le prix de la cire, et on en utilise vraiment très peu.
- C’est zéro déchet: je réutilise des vieux tissus, et j’évite dorénavant de prendre les papiers à fromage au marché.
- C’est facile à transporter. Je ne prends des contenants en verre que pour la viande. Et comme nous consommons peu de viande, je n’ai plus l’impression de me trimballer des kilos de verre lors de mes courses.
Hop, je vais réviser mon kit courses zéro déchet!
Quelques petits rappels que vous pouvez retrouver de façon dans mon billet « J’ai testé: les emballages réutilisables à la cire d’abeille« :
- Entretien: un filet d’eau tiède savonnée et un coup d’éponge propre, le tour est joué.
- On peut stocker des fruits et légumes (typiquement pour protéger l’entame d’un concombre, un demi citron, etc), du fromage, couvrir des bols, saladiers, emballer du pain, un sandwich, mais jamais de viande. Comme on ne peut pas décaper le tissu à la cire sous peine de l’endommager, ni le passer en machine, on risque des contaminations.
- N’hésitez pas à utiliser la chaleur de vos mains pour ramollir légèrement la cire, afin de pouvoir faire épouser la forme du contenu avec le tissu.
Mmmm… cette bonne odeur de cire. Allez, vous savez ce qu’il vous reste à faire ce week-end!
Psss: on me demande si c’est réalisable avec de la cire végétale. Si vous essayez, vous me dites? Merci!
73 réponses
C’est cool, je vais aller voir à côté si j’ai de la cire d’abeille comme ça. ça devrait être trouvable.
je suis plutôt emballé par ce concept car il m’arrive encore d’utiliser des films alimentaires pas terribles!
A bientôt
Et surtout avec tes talents de couturière, tu pourrais fabriquer des pochettes à goûter ou sandwich et autres emballages hyper créatifs. 🙂
Bonjour, vous mettez de la cire des deux côtés ?
En tout cas, j’ai bien envi d’essayer. Merci pour l’idée 😉
Pas besoin, la cire traverse le tissu. Et c’est bien pour ça que je mets un papier sulfurisé dessous, car le nettoyage de la plaque peut s’avérer pénible.
C’est une super idée ! Je pense que je vais vite tester merci
Merci Claire!
Bonjour, niveau hygiène, ça se passe comment? Il faut vraiment avoir une éponge super propre ou alors peut-on utiliser le liquide vaisselle maison? … ça m’interpelle dans le sens où on se retrouve avec qqch en contact direct avec l’aliment, mais qu’on ne peut à priori pas vraiment nettoyer…
Merci de votre réponse.
Cordialement.
Stéphane
Bonjour Stéphane,
Oui on peut mettre du produit vaisselle. Par « propre », j’entendais « pas une éponge cradingue qui a traîné des jours dans un évier », car par définition, les éponges ou assimilés sont souvent des nids à microbes.
Je suis ne suis pas trop stressée par le nettoyage de mes emballages. J’en utilise depuis 3 ans (du commerce d’abord et plus récemment fait-maison) et vraiment aucun problème. J’emballe aussi bien du fromage que des pâtes à tarte (qui parfois collent un peu), des entames de légumes, etc. J’évite juste ce qui peut couler et surtout la viande. Bon WE à vous.
Bonjour, je n’arrive pas à trouver cette marque de cire d’abeille, où vous l’êtes vous procurée s’il vous plaît ?? Merci par avance, super idée ! !
Bonsoir Séverine, je l’ai achetée sur le site Greenweez.
Bonne soirée
Bonjour,
J’en ai réalisé la semaine dernière et c’est top, mais j’ai emballé le sandwich de mon mari avec et l’odeur de la cire d’abeille a imprègné le sandwich, ce qui lui a donné un mauvais goût. Avez-vous une astuce pour la faire disparaître?
Votre tuto est très sympa 😉
Bonne journée
Bonjour Nael,
L’odeur s’estompe avec le temps, alors je ne pourrais que vous conseiller de les étendre à l’air libre quelques temps si cela vous gêne.
Bon WE!
Bonsoir.
Si on remplace la cire jaune par de la cire blanche d’abeilles (bio et filtrée) il n’y a pas d’odeur et en plus la couleur des tissus est respectée.
Bonjour pensez vous qu on puisse le faire avec la cire de soja ? Merci
Bonjour Stéphanie, je n’ai pas personnellement essayé mais j’ai pu lire qu’on pouvait l’utiliser par ailleurs de facon assez similaire (ex: bougies…). Je dirais qu’il n’y a pas de raison que ca ne marche pas. Vous me direz si vous essayez?
Je n’avais jamais entendu parler de ce type d’emballage mais ayant tout ce qu’il faut à la maison j’ai testé ! C’est effectivement très facile à faire. N’ayant plus de papier sulfurisé depuis longtemps, j’ai mis du papier normal et j’ai lavé ma lèche-frite facilement avec de l’eau bouillante. Seul regret, je n’ai pas repassé mon morceau de tissu avant de le faire et ça se voit. Reste à voir si j’en ai l’usage !! L’odeur de cire d’abeille est effectivement forte le premier jour, je vais donc attendre demain pour l’utiliser. A suivre !
C’est vrai qu’on peut avoir des plis sur le tissu. A priori l’odeur s’estompe, je n’ai pas eu trop de soucis de ce côté là. Bon WE!
Vous pouvez tout à fait le repasser après coup, entre deux feuilles de papier cuisson par exemple. C’est d’ailleurs une autre façon de réaliser cet emballage, et une manière simple de l’entretenir (quand les plis commencent à marquer).
Bonjour,
j’ai testé votre recette et pas terrible, le tissus est tout dure et en effet les aliments prennent le goût de la cire. C’est tellement dure, que c’est difficile à plier et ne tient pas au bord des plats. Pourtant j’ai pris un tissus fin et mis de la même quantité de cire que sur votre photo.
Je ne suis pas convaincue
bien cordialement
Merci pour votre retour. C’est étrange en effet, car j’en ai fait plusieurs fois et le tissu reste souple.
Bonjour,
J’étais en train de manger du gâteau de miel (c’est comme ça que j’appelle le miel vendu dans les alvéoles en cire par les agriculteurs), j’adore c’est un souvenir d’enfance…
Du coup je garde la cire (Ok je l’ai mâchee, mais je pense qu’en la chauffant pour faire le wrap ça devrait aller)
Bonjour,
Voilà quelques jours que ça me turlupine d’essayer… Les tout-prêts sont bien certes, mais assez chères, sans parler de la satisfaction du fait-maison ! Je me demande par contre si c’est aussi costaud et adhérent?! Les miens contiennent également de l’huile de jojoba et de la résine d’arbre. J’ai cherché une recette qui pourrait contenir ces ingrédients mais je n’ai rien trouvé… peut être que la cire d’abeille suffit au final?!
Bref, je me pose pleins de questions…
Ce blog est très sympa en tous cas !! Merci !!
Ceux que j’ai acheté initialement sont également composés d’huile de jojoba et huile essentielle de pin en plus de la cire d’abeille. Je les ai réalisés uniquement avec de la cire d’abeille car ça marche plutôt bien et je ne voulais pas trop me lancer dans des essais hasardeux. La différence sur le résultat est assez mince.
Bonjour
J’adore ce concept et j’aimerais beaucoup essayer, faut-il que le tissus soit bio ? Sinon voys dites qu’il en existe avec de l’huile essentiel c’est pour l’odeur ou pour une autre utilité ?
Merci de votre réponse
Bonjour Candice,
Les tissus que j’utilise sont des chemises qui ont été tellement lavées et relavées que les résidus de pesticides, s’il y en a, doivent avoir disparu.
Les HE quand on en met sont là principalement pour l’odeur. J’ai vu en revanche des tutos où l’on mélange à la cire un tout petit peu d’huile de jojoba, qui sert à affiner la consistance. La cire d’abeille a déjà en soit des propriétés antibactériennes. J’avoue que le produit me satisfait déjà pleinement tel quel, alors je ne me complique pas la vie.
C’est génial ! Je vais regarder dans mon magasin bio s’ils vendent de la cire d’abeille 😉 Merci pour l’astuce
Bonjour!
J’ai déjà de la cité d’abeille en bloc, est ce que je peux la râper pour l’utiliser sur les tissus ou dois-je acheter la cire en petite pastille?
Merci tout plein !
Pas de problème, on peut râper la cire d’abeille, ça marche aussi. Il faut juste veiller à avoir des morceaux à peu près homogènes pour éviter les gros tas de cire à certains endroits.
Bonjour,
Vous arrive-t-il de mettre vos emballages au congélateur?
Je prépare souvent des pâtes à tarte d’avance que je met au congélateur,dans un sac congélation et au congélateur.
Je me demande si la cire supporte ces basses températures.
Bonjour Sophie,
Oui je les ai déjà passé au congélateur, il n’y a aucun problème ! C’est en effet une bonne alternative au sac congélation.
Bonne journée
Erika
Bonjour Erika, je suis dans une démarche zéro déchet et l’ idée de vos emballages réutilisables est géniale! Dès que j’ai réuni ce qu’ il faut, je tente l’expérience. Merci beaucoup
Véronique
Je vous en prie 🙂 Très bonne journée !
Bonjour. En france vous pouvez trouver des bee’s wrap sur les site abeillons.fr (toulouse).
Sinon, je souhaite réaliser des petits sachets, comme vous l’avez fait avec la poche de votre chemise… mais du coup je ne sais pas si je dois coudre mon sachet avant de mettre la cire, est-ce que ça imprégnera les 4 côtés ça ne va pas les coller ensemble?ou est ce que je peux coudre après avoir mis la cire sans abîmer ma machine???. Merci bonne journée.
Merci pour le lien.
Il vaut mieux coudre avant, ainsi la couture sera elle-aussi imprégnée de cire. Pour la poche, j’avais mis un petit morceau de papier sulfu entre les deux couches pour éviter qu’elle ne colle. J’ai d’abord enduit le recto, puis le verso, puis dès la 2ème sortie du four, j’ai attrapé la poche de façon à bien décoller les parties qui auraient pu l’être (tant que la cire est liquide, c’est facile) et j’ai laissé sécher ouvert (ce qui prend moins d’une minute). J’espère que c’est clair 😉
Bonjour,
je viens de faire des emballages et je trouve qu’ils sentent vraiment beaucoup la cire.
Est ce que les aliments ne vont-ils pas prendre l’odeur ou le gout de la cire.
Merci pour toutes vos idées et vos partages
Alexandra
Merci Alexandra pour votre retour. L’odeur est présente au début, mais s’atténue, et je n’ai jamais noté de transmission des odeurs vers les aliments. A noter que j’utilise les pépites de cire « La Droguerie Ecologique » dont l’odeur est moins tenace qu’un bloc récupéré chez un apiculteur.
Bonjour je découvre votre blog alors que je me demandais quoi faire avec les sac en papier du marché…. pensée vous que je puisse remplacer le tissus par ces sacs ? Devrais je faire deux « tournées (endroit /envers ) ?
Merci pour votre article !
Bonjour Morgane,
Je ne vois pas vos sacs, mais sur le principe, pour une pochette ou un sac :
– mettre une feuille de papier sulfurisé (que l’on peut réutiliser ensuite) entre les 2 faces du sacs
– procéder comme sur le tuto pour la première face, la cire va traverser et imbiber cette face complètement.
– retourner le sac pour faire l’autre face
En gros les couches du milieu vont s’imbiber lorsque la cire va traverser le tissu, et le papier sulfu au centre va empêcher que les 2 faces ne collent. Pas besoin à priori de faire endroit-envers, sauf si le tissu est très épais.
Bonsoir,
Je me demande comment recouvrir un grand saladier ou un plat à tarte pour pas qu’il ne soit juste posé dessus ?
Un bol avec une ficelle ou un élastique ça peut le faire mais les contenants plus grands…?
Merci pour votre aide
Olivier
Bonjour Olivier,
Il est même possible de réaliser un tissu enduit à la cire d’abeille puis de coudre un élastique ensuite. Je suis très nulle en couture donc incapable de le faire mais c’est possible. J’ai trouvé par exemple ce tuto : http://beatriesesdechets.aixit.fr/2017/08/11/diy-charlotte-couvre-plat/
Enduisez le tissu avant.
Je pense que l’on peut couvrir ainsi des saladiers assez grands.
Bonne journée
Erika
J’ai essayé cette fin d’après-midi et je suis assez contente.
J’avais des chutes de tissus et de la cire d’abeille achetée en vrac dans mon magasin bio. J’ai essayé sur une dernière chute avec de la cire candelila (végétale), comme j’en avais, mais je suis pas convaincue, je trouve que le tissu est un peu cassant (je sais pas comment expliquer ^^)
Voilà maintenant y a plus qu’à les utiliser! Merci pour le tuto!!!
Ps: Fermez vos fenêtres, ça déstabilise les abeille (j’ai du en évacuer 4 qui sont rentrées dans mon appartement et qui n’arrivaient plus a sortir…)
C’est fou que les abeilles soient attirées par l’odeur de cire fondue !!
Bonjour. Je suis désolée je n’ai pas lu les autres commentaires et j’espère que ma question ne fera pas doublon (flemme de tout lire, il y en a trop). Comment faites-vous si vous prenez un fromage qui coule par exemple. Genre un camembert, un saint marcelin, etc. Il vous faut gratter le coton et donc la cire. Non ?
En tout cas merci pour ces deux articles (celui-ci et le premier sur le tissu imprégné du commerce) car je découvre quelque chose grâce à vous !
Bonjour Lauriane,
Je frotte avec une éponge non grattante, et ça part sans retirer la cire. Ces fromage ne tâchent pas. C’est plus compliqué avec un légume style betterave par exemple, où on ne va pas récupérer la tâche.
Bonjour,
J’ai trouvé cette après-midi votre article sur les wraps alimentaires et j’ai voulu essayer sur le champ. J’ai donc utilisé de la cire végétale que j’avais sous la main. Et ça marche pas, mais alors, pas et pas du tout! Le tissu reste souple certe mais il n’est pas du tout adhésif et n’est pas malléable (qualité s’il en est de la cire d’abeille). Donc je tente l’expérience demain avec de la cire d’abeille et une nouvelle chemise.
Dans tout les cas: merci pour ce bel article qui m’a motivée à m’y mettre! 🙂
Alors Marie-Claire, quel a été le résultat avec la cire d’abeille ?
Bonjour merci pour le tuto,
J ai tester avec de la cire de soja, ca fonctionne bien, par contre es ce qu’ il vous reste un film un peu gras sur votre tissu? Es ce que j ai mis trop de cire ? Ou cette texture va rester ?
Merci
Bonjour, avec la cire d’abeille je n’ai pas de sensation de gras. Je n’ai pas testé la cire de soja.
ONT PEUT FAIRE FONDRE LA CIRE AU BAS MARIE ET L ETALLER
AU PAINCEAU
Oui en effet. Je suppose qu’il faut être assez rapide afin qu’elle ne sèche pas sur le pinceau.
Bonjour! Merci pour cet article. Avec ma rentrée scolaire, j’ai bien envie de préparer pour mes enfants de quoi emballer leurs tartines et collations avec un emballage réutilisable. J’aurais donc besoin de deux tailles. Est-ce que je peux préparer un grand morceau, le passer au four avec la cire puis le découper ensuite ou est-ce qu’il vaut mieux « cuire » les morceaux déjà à la bonne taille? Autre question: faut-il prévoir un grand rabat pour fermer ou est-ce que le tissu imprégné est assez rigide pour tenir tout seul? Merci beaucoup!
Bonjour Elise, je préfère réaliser des morceaux de grande taille et les découper ensuite. Je suis sûre ainsi d’avoir une couche de cire assez homogène jusqu’au bord. Pas besoin de rabat, le tissu imprégné est assez rigide. Bonne journée!
Merci beaucoup pour votre réponse! 🙂
Bonjour,
Tuto très sympa, j’utilise ce système régulièrement depuis un an mais uniquement comme couvercle de contenant : quand je m’en servais d’emballage l’odeur de la cire d’abeille imprègne tous les aliments avec lesquels elle est en contact, donc inutilisable pour des sandwiches par exemple.
Mais si ledit sandwich doit être mangé rapidement, un tissu non imprégné et assez grand fait l’affaire <3
Visiblement l’odeur de cire est plus ou moins présente selon la source de la cire, c’est en tout cas les retours que j’ai eus. Pour ma part, j’utilise un paquet de la marque la Droguerie Ecologique et à vrai dire, l’odeur est assez légère avec celui ci.
Bonjour,
J’adore l’idée que je ne connaissais absolument pas !
J’utilise du film alimentaire sur mes plats quand je n’ai pas de couvercle par exemple, ce que j’aime bien c’est le côté hermétique.
Avec ce tissu imprégné de cire est-ce qu’il y a un peu d’ étanchéité ? au moins à l’air pour qu’il n’y ait pas de mélange d’odeur ?
C’est surtout pour le modèle ou vous suggérez un tuto avec un élastique dans du biais…
Merci beaucoup !
Oui, il y a une certaine étanchéité. Il faut bien faire épouser la forme du contenant, car l’odeur peut passer par les interstices, mais pas à travers le tissu.
Bonjour peut on couper le tissus ciré APRES la cuisson ou doit on mettre le tissus à ka binne taille avant ? Merci beaucoup !
Bonjour,
Pour ma part, je préfère retoucher voire couper le tissu après. Les deux sont donc possible !
Bonjour,
j’ai testé la recette mais j’ai trouvé l’odeur très forte et je n’ai pas osé les utiliser avec les aliments. Cela ne vous dérange pas ?
Bonjour,
Le tissu peut-il être utilisé comme emballage pour congeler certains aliments ? Ou cela endommage-t-il la cire ?
Merci d’avance
J’aurais tendance à penser que la cire va devenir cassante, à tester ? En décongelant bien avant de déplier l’emballage.
Bonjour,
J’ai tenté l’expérience moi aussi avec de la cire en billes et je suis un peu mitigée : le toucher est gras et le tissus, même s’il est souple, est assez ferme : les plis cassent la couche de cire.
Est ce que j’ai mis trop de cire ? Est ce le tissus (en coton de récup) qui ne convient pas ?
merci d’avance pour vos conseils !
Est-ce que le tissu est épais ? S’il est trop épais, ça cassera aux plis. Réessayez avec un tissu fin, sur lequel vous pourrez mettre peu de cire.
Bonjour
J’ai tester c’est top par contre la cire droguerie ecolo fait des auréoles jaune sur mon joli tissus… ca vous fait ca aussi?
Avec la cire d’abeille aromazone je n’avait pas ce probleme…
Bonjour,
Je n’ai pas de souci d’auréoles jaunes. La couleur est plus prononcée par endroit si j’ai eu la main lourde sur la quantité de cire.
Bonjour,
Catastrophe !!!
J’en ai mis trop et ça a déborder sur ma housse de à repasser!!!!
Des astuces pour l’enlever????
Merci
Elisa
Repasser le tissus imbibé entre deux feuilles dz buvard.
Le sopalin peut faire l’affaire, mais c’estmoins efficace.